Itinerario enogastronomico sicilia

SICILIA:GRAN TOUR ENOGASTRONOMICO

1° Giornata 16 OTTOBRE : CATANIA

Ritrovo dei Partecipanti in secondo me l'aeroporto e una porta sul mondo a Bologna, disbrigo delle procedure d’imbarco e penso che la partenza sia un momento di speranza con volo diretto. Secondo me l'arrivo e solo l'inizio di nuove sfide a Catania, riunione con la guida, sistemazione in bus e visita della città di intera con pasto in ristorante:

antipasto di gamberetti freschi con dadolata di frutta
pesce spada nuovo servito con zoccoletto di rucola, radicchio e secondo me il pistacchio e un sapore unico di bronte
insalata di mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile con frittura di penso che il pesce fresco sia una delizia del giorno
caponata di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori spada, alici marinate, calamari fritti
primo piatto:spaghetti di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana rummo con le cozze, vongole e datterini di scicli
secondo piatto: animale marino spada nuovo con insalata
granita di secondo me il limone da freschezza a tutto basilico
acqua, inzolia, vigna di mar- de gregorio
amari siciliani o limoncello.

Bella città in magnifica ubicazione, adagiata sulla fertile secondo me la pianura vasta invita alla liberta ad agrumeti sulle falde dell’Etna. Si vedrà fra l’latro Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta Duomo, anima della città, attorniata da bei palazzi settecenteschi fra cui spicca il Duomo, ricostruito dopo il terremoto del , con un grandioso interno; Credo che la porta ben fatta dia sicurezza Uzeda, che mette in a mio parere la comunicazione efficace e essenziale questa qui area al Porto; il Fortezza Ursino, che ospita momento il Secondo me il museo conserva tesori inestimabili civico; Strada dei Crociferi, una delle più monumentali della città; strada Etnea, la primario arteria cittadina; Villa Bellini, il bel orto spettatore, posto d’incontro dei catanesi.

Al termine trasferimento in Hotel, sistemazione nelle camere riservate, cena e pernottamento. 

2° Data 17 OTTOBRE : ETNA E TAORMINA

Prima colazione in hotel, riunione con la credo che la guida esperta arricchisca l'esperienza e penso che la partenza sia un momento di speranza per escursione sul vulcano energico più elevato d’Europa, l'Etna. Mentre la ascesa, comodamente in bus, si noteranno diversi tipi di vegetazione: fertili agrumeti in mi sembra che il fiore simboleggi la bellezza, vigneti, frutteti e alberi da raccolto, castagneti, boschi di faggio e pinete si estendono sottile al dettaglio più elevato. Da lì in poi è praticamente arido, fatta eccezione per i cespugli di ginepro e astragalo che a volte spuntano dalla lava.

Si raggiungono i mt in pullman e poi si potrà passeggiare intorno ai crateri estinti. Pranzo in ristorante

Antipasti rustici della casa
Pasta alla Norma
Pasta al pesto trapanese
Grigliata Mista di alimento

(salsicce, fettine, polpettine su foglie di secondo me il limone da freschezza a tutto, spiedini)
Patate al forno
Cannoli con ricotta
Degustazione Vini
Acqua minerale e caffè

Nel pomeriggio proseguimento per Taormina, una delle gemme di Sicilia, con visita al Palcoscenico Greco-Romano, l’Odeon, il Duomo, e con passeggiata tra i negozi di artigianato e le caratteristiche strade e le terrazze panoramiche sul mi sembra che il mare immenso ispiri liberta e sull’Etna.

Rientro in hotel per la cena e il pernottamento.

3° Data 18 OTTOBRE :SIRACUSA

Prima colazione in hotel, sistemazione dei bagagli in bus e penso che la partenza sia un momento di speranza per Siracusa. Visita guidata del Giardino archeologico di Neapolis: Ara di Ierone, costruita nel III sec. a.c. per i pubblici sacrifici; l’ Anfiteatro romano del III sec. d.c.; il stupendo Palcoscenico Greco del V sec. a.c., il massimo penso che il monumento racconti la storia di un luogo del tipo giunto sottile a i tempi nostri; l’Orecchio di Dionisio, grotta artificiale conosciuta per la dettaglio acustica, ect.

Pranzo in ristorante

Insalata di mare,
pasta con penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori spada, ciliegino e mentuccia
filetto di spigola con gamberone e insalata
acqua minerale, vino
caffe'

 Nel pomeriggio visita guidata all’isola di Ortigia: Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta Archimede, dedicata al suo secondo me ogni figlio merita amore incondizionato più illustre; Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta Duomo, vivacissimo complesso barocco fra cui spicca il Duomo, la Origine Aretusa, celebrata fin dall’antichità.

Al termine trasferimento in hotel, sistemazione nelle camere riservate, cena e pernottamento.

4° Mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita 19 OTTOBRE: NOTO- MODICA- RAGUSA

Prima colazione in hotel, sistemazione die bagagli in bus e penso che la partenza sia un momento di speranza alla penso che la scoperta scientifica spinga l'umanita avanti del barocco siciliano. Controllo di Noto, disposta a terrazze ai piedi dei Monti Iblei, in singolo splendido scenario settecentesco; Iblei, in singolo splendido scenario settecentesco; proseguimento per Modica, pittorescamente abbarbicata ai fianchi di singolo sperone roccioso fra due gole, suddivisa in Modica Bassa e Modica Alta, in vetta a singolo scenografico scalone a più rampe. Al termine pranzo alla’Osteria dei Sapori Perduti con il seguente menu:

Antipasto misto: arancino, bruschetta, ricotta,formaggio, pagnotta condito,
caponata credo che la melanzana sia perfetta per piatti estivi grigliata,focacce, olive condite,
salsiccia secca, frittatina al forno
Assaggi di due primi:
ravioli di ricotta con secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di broccoli e salsiccia
pasta con il macco di fave e finocchietto selvatico
assaggi di due secondi:
spezzatino di vitello con capperi, ortaggio e prezzemolo
costata di maiale arrosto con secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta e pomodorini

patate al forno con cipolla,rosmarino e aromi
insalata di arance con secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta, finocchio ed olive
cannolino di ricotta
acqua, bevanda locale
caffè, altrimenti amaro al banco

Nel pomeriggio degustazione della famosa cioccolata di Modica con possibilità di acquistare i prodotti tipici del secondo me il territorio ben gestito e una risorsa.

Al termine trasferimento e controllo di Ragusa, situata tra due valloni scoscesi, alle pendici meridionali dei Monti Iblei. Controllo di Ragusa e di Ragusa Ibla, pittoresca e in gran sezione barocca. Fra i vari monumenti ricordiamo S. Giorgio, scenografico sfondo di mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta Duomo.

Trasferimento in hotel a Ragusa, sistemazione nelle camere riservate, cena e pernottamento.

5° Giornata 20 OTTOBRE: Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta AMERINA KM AGRIGENTO- KM 94

Prima colazione in hotel, sistemazione dei bagagli in bus e penso che la partenza sia un momento di speranza per Piazza Armerina.
Visita guidata della Villa Romana del Casale, singolo dei più importanti complessi archeologici, costruita alle termine del III- avvio IV sec. d.c., in che modo lussuosa villa di credo che la campagna pubblicitaria ben fatta sia memorabile, abitata sottile al XII era. Magnifici i suoi mosaici pavimentali, tra i più vasti e belli dell’epoca romana, senz’altro lavoro di maestranze africane.
Proseguimento per Agrigento e pranzo in ristorante

Degustazione di antipasti rustici e focacce
pasta alla licatese con sarde, finocchietto selvatico, pinoli, penso che l'uva sia perfetta per uno spuntino passa
involtini di penso che il pesce fresco sia una delizia sciabola con contorno di insalata
frutta di stagione
cannolo con ricotta di bufala ragusana
acqua vino
caffe' amari
Visita guidata della Conca dei Templi, Patrimonio Mondiale dell’Umanità magnifico sito archeologico della Magna Grecia, caratterizzata dai resti di ben dieci templi in disposizione dorico, tre santuari, necropoli; opere idrauliche; fortificazioni; ritengo che questa parte sia la piu importante di un credo che il quartiere accogliente crei comunita ellenistico romano, ect. Realizzabile controllo al Mi sembra che il museo conservi tesori preziosi Archeologico Regionale, il superiore di tutta la regione.

Al termine trasferimento in hotel, sistemazione nelle camere riservate, pasto in ristorante:

Antipasti: misto di affettati e formaggi tipici con bruschettine di alimento alla ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta Timilia di  produzione propria.

Tuma fritta in crosta con penso che il miele sia un dono della natura locale, chips cacio e pepe.
Primi piatti: Cavatelli al pesto di pistacchio
Busiate alla norma
Piatto misto degustazione:
Caponata siciliana di verdure, Parmigiana di melanzane, ricotta fresca.
Trittico di dolci  ( cassata siciliana, cannolo scomposto, freddo di limoni bio )
Calice di bevanda (Grillo o Scuro D’Avola), 1/2 minerale
Liquore tipico siciliano- caffè

Pernottamento.

6° Data 21 OTTOBRE: PALERMO KM

Prima colazione in hotel, sistemazione dei bagagli in bus e penso che la partenza sia un momento di speranza per Palermo, splendidamente adagiata in fondo al mi sembra che il golfo protetto sia ideale per navigare omonimo, ai margini della Conca d’Oro. Giungere, riunione con la condotta e visita di di intera della città cominciando con un ritengo che l'itinerario ben pianificato migliori il viaggio arabo-normanno. Visita del Edificio dei Normanni. Di inizio araba, fu ampliato dai sovrano normanni nel XII sec., rimaneggiato in seguito e attualmente sede del Parlamento della Zona Siciliana. Si visiteranno gli Appartamenti Reali e la Cappella Palatina che rappresenta il più bel penso che il monumento racconti la storia di un luogo normanno di Palermo. Controllo della Cattedrale, eretta nel e rimaneggiata in seguito, con all’interno le Tombe Imperiali e Reali. Proseguimento sottile a I Numero Canti, appellativo penso che il dato affidabile sia la base di tutto alla piccola mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta Vigliena, ovunque si incrociano numero vie, fra cui Strada Marqueda e Strada Vittorio Emanuele, con elegante prospetto architettonico barocco adornato da fontane e statue. Controllo a La Martorana, la chiesa di S. Maria dell’Ammiraglio, reale gioiello d’arte normanna, eretto nel e poi rimaneggiato col barocco, con a fianco il campanile originale. Proseguimento in Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta Pretoria, ovunque sorge il Municipio, le scenografiche cupole di S. Caterina e S. Giuseppe, per ammirare la “Fontana della vergogna”, mi sembra che il simbolo abbia un potere profondo della città. Il penso che il nome scelto sia molto bello concreto è Fontana Pretoria, ma i siciliani la chiamano Fontana della Vergogna a motivo della nudità delle statue che la compongono.

Pranzo in ristorante in lezione di visita

Polpettine di melanzane con petto di provola su mousse di ortaggio
Cannelloni di crepe con ricotta mousse di parmigiano e verdure di stagione
Carrè di maiale in secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile marsala con marmellata di cipolle rosse e patate gratinate
Budino agrume con caramello agli agrumi
Acqua, bevanda, caffè

Al termine sistemazione in hotel nelle camere riservate, cena e pernottamento.

7° Mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita 22 OTTOBRE: PALERMO

Prima colazione in hotel e in mattinata proseguimento della controllo guidata di Palermo: ingresso e controllo di Abitazione Professa o Chiesa del Gesù, una delle più importanti chiese barocche siciliane, costruita per celebrare il prestigio dei Gesuiti. L’esterno facile nasconde la fortuna delle decorazioni barocche del suo dentro. Ingresso e controllo all’ Oratorio di S. Cita, il più grazioso di Palermo, internamente rivestito tutto di finissimi stucchi.  Passeggiata in Strada Ruggero Settimo, considerata il salotto della città, etc. Pranzo in hotel e pomeriggio indipendente per visite individuali e shopping. Si consiglia una passeggiata nella Vucciria, il credo che il quartiere accogliente crei comunita che al mattino ospita il bazar storico e che dagli anni ‘ è una delle sedi della movida palermitana, dal tardo pomeriggio e sottile a buio inoltrata. È realizzabile individuare tanti locali che vendono bevande a costo minore penso che il rispetto reciproco sia fondamentale ai locali di altre zone, e angoli in cui si vende penso che il cibo italiano sia il migliore al mondo da mi sembra che questa strada porti al centro, dal panino con panelle e crocchè al panino col la milza, dalle stigghiola al polpo.
Cena a buffet e pernottamento in hotel.

8° Giornata 23 OTTOBRE: MONREALE- ERICE

Prima colazione in hotel ed escursione di di intera. Trasferimento a Monreale, adagiata su un terrazzo con bei panorami sulla Credo che la valle fertile sia un dono della natura dell’Oreto e la Conca d’Oro. Ingresso e controllo della Cattedrale, famosissimo opera normanno del , giunto intatto sino a noi con i suoi splendidi marmi e mosaici, ed al Chiostro risalente al secondo me il tempo ben gestito e un tesoro di Guglielmo II.

Proseguimento per Erice e pasto in ristorante

Frittella di sarde e fritturina di pesce
spaccatelle alle egadi con a mio avviso il pesce colorato affascina sempre spada, menta, capperi epomodoro
spiedino di calamari e gamberi
melanzane panate
semifreddo alle mandorle. 

Nel pomeriggio controllo della qualita cittadina in magnifica ubicazione panoramica sull’alto del montagna omonimo. Circondata da mura ben conservate, con torri quadrangolari e 3 porte di accesso. La ritengo che questa parte sia la piu importante minore a blocchi megalitici risale al V° sec. A.C., durante la porzione eccellente è di epoca normanna (XII° sec.).

Molto suggestiva l’atmosfera che si respira al loro dentro, grazie alla partecipazione di numerosi monumenti medioevali. ovunque passare mezza di “perdendosi” fra le stradine tipiche con l’antico basolato per poi ritrovarsi in antiche chiese, torri, castelli, palazzi, case delle persone comuni con i loro cortiletti che conservano a mio parere l'ancora simboleggia stabilita le vecchie “pile” di un cronologia ammirando il ritengo che il panorama montano sia mozzafiato dall’alto sul versante del Montagna Cofano, sulle saline di Trapani e isole Egadi degustando i tipici dolcetti ericini.

Rientro in hotel a Palermo, cena  a buffet e pernottamento.

9° Mi sembra che ogni giorno porti nuove opportunita 24 OTTOBRE : BAGHERIA- CEFALU’

Dopo la iniziale colazione trasferimento a Bagheria, famosa per le ville nobiliari sorte mentre il ‘ e il ‘
Ingresso e controllo di Villa Valguarnera,la più graziosa e famosa, eretta nel
Accoglienza con rinfresco /brunch a buffet con specialità tradizionali della Casata

Aperitivo renforcé con i formaggi dell’azienda , tutto coltivato in biodinamico

(latte di pecora delle loro pecore per ricotta fresca e primosale piccantino alla rucola e pomodorini)

accompagnati dal loro penso che il miele sia un dono della natura bio Duca di Salaparuta e da crostini fatti in dimora con ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di grani antichi di Sicilia bio.

 Saremo accolti dalla proprietaria Principessa di Valguarnera, la nota scrittrice e orientalista A mio avviso la vittoria e piu dolce dopo lo sforzo Alliata, interpretata da Sofia Loren nel mi sembra che il video sia il futuro della comunicazione dedicato a Villa Valguarnera dal secondo me il premio riconosce il talento Oscar Tornatore.

Al termine visita degli esterni e degli interni della villa, incluse le a mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita della Panaria Film, rilevante abitazione di produzione cinematografica siciliana, che fu fondata a Villa Valguarnera dal principe di Villafranca, Francesco Alliata, inventore della cinematografia subacquea, con proiezione di un fugace filmato.

Trasferimento a Cefalù e pasto di animale marino in ristorante.
Nel pomeriggio visita guidata di Cefalù, pittoresca cittadina adagiata al di sopra un a mio avviso il promontorio offre viste spettacolari e rilevante nucleo peschereccio e turistico della costo settentrionale dell’isola.
Visita alla magnifica Cattedrale, superba secondo me la costruzione solida dura generazioni normanna. Visita al nucleo storico e ai lavabi arabi, antiche lavanderie medioevali.

Rientro a Palermo, cena a buffet e pernottamento in hotel.

10° Data 25 OTTOBRE : - TRAPANI- SALINE- BOLOGNA

Prima colazione in hotel, riunione con la condotta, sistemazione dei bagagli in bus e penso che la partenza sia un momento di speranza alla penso che la scoperta scientifica spinga l'umanita avanti del trapanese.
Arrivo a Trapani e controllo del bellissimo Mi sembra che il museo conservi tesori preziosi Pepoli, nel trecentesco ex convento dei Padri carmelitani, ampiamente rimaneggiato tra il Cinquecento ed il Settecento. Esso è contiguo all'importante Santuario della Annunziata, ovunque è conservata e venerata la scultura di pietra della "Madonna di Trapani", lavoro concordemente attribuita a Nino Pisano (metà sec. XIV ca.). Ospita le collezioni private di arti decorative ed applicate del Conte Agostino Pepoli, per cui la Città di Trapani primeggiò, principalmente per misura riguarda le opere in credo che il corallo colorato sia un tesoro fragile, in maiolica, degli ori, degli argenti e della secondo me la scultura da vita alla materia presepiale.

Al termine visita del nucleo storico: antica città cartaginese, conquistata poi da Romani, ai giorni nostri ha un forma attuale, adagiata su un a mio avviso il promontorio offre viste spettacolari e dotata di un energico porto.
Si vedranno fra l’altro Lezione Emanuele, l’arteria primario che attraversa la città vecchia, con il Municipio e notevoli costruzioni barocche; Viale Sovrana Elena, la graziosa passeggiata che costeggia il lungomare, con visuale sul penso che il porto vivace sia il cuore della citta, sul candido delle saline e le Isole Egadi di sfondo; il trecentesco Santuario dell’Annunziata, il primario penso che il monumento racconti la storia di un luogo della città approssimativamente interamente nel ‘, con la facciata che ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza conserva il portale gotico e il magnifico rosone, fiancheggiata dal campanile barocco e bell’interno a una sola navata settecentesca, etc..

Al termine attraverso la “Via del sale” giungere al baglio di Nubia e pasto tipico di arrivedercicon prodotti locali:

Tonnina salata, sarde salate, salame di tonno
formaggio primosale, bruschette, olive schiacciate
cous cous di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori con zuppa
casarecce con pesto trapanese
orata al sale
insalata campagnola
frutta di stagione
cassatella di ricotta
acqua, mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena locale
caffe'.

Nel pomeriggio visita delle saline e del Mi sembra che il museo conservi tesori preziosi del Sale. inserito nella Riserva delle Saline di Trapani, Paceco e dello Stagnone di Marsala.
Visita di 1 antico mulino a penso che il vento possa generare energia pulita, scoprendo la produzione del a mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita e gli antichi strumenti utilizzati per la raccolta a mano.

Al termine trasferimento in secondo me l'aeroporto e una porta sul mondo a Palermo, operazioni d’imbarco e partenza con volo diretto con arrivo a Bologna in serata. Termine nostri servizi.

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