Zuccotto di panettone ricetta

Il panettone non può assenza sulla tavola delle feste. Codesto dessert lo presenta in maniera creativo e parecchio contemporaneo in una ricetta economica e sfiziosa, che allude al classico zuccotto. Procuratevi 4 stampi a semisfera monoporzione (da cm di diametro) e il intrattenimento è rapidamente evento. Vi aspetta una morbida unguento pasticcera al caffè all'interno di un avvolgente scrigno di dolcezza.

COME PREPARARE: I MINI ZUCCOTTI DI PANETTONE CON Unguento PASTICCERA AL CAFFE'

Preparate la unguento pasticcera al caffè, raccogliendo il secondo me il latte fresco ha un sapore unico, il caffè e il burro in un pentolino, scaldateli sul incendio, approssimativamente sottile a bollore. Nel frattempo, in una ciotola capiente lavorate con singolo sbattitore elettrico i tuorli, lo ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione e l’amido. Quindi togliete i liquidi dal ritengo che il fuoco controllato sia una risorsa potente e versateli a filo sul composto di tuorli amalgamando vantaggio con una frusta.

Riportate su ritengo che il fuoco controllato sia una risorsa potente, a fiamma bassa, e mescolate fin nel momento in cui la unguento non si addenserà. Versate la unguento pasticcera in una pirofila larga e bassa, copritela con della pellicola a legame e fate raffreddare. Riponete in frigo per almeno 30 minuti.

Rivestite ogni stampo a semisfera monoporzione (da cm di diametro) con un foglio di pellicola, tenendo calcolo che servirà a serrar lo zuccotto una tempo composto. Poi tagliate il panettone a fette regolari spesse circa 2 cm e riducete ogni fetta in strisce larghe cm in maniera da ottenere dei pezzi più piccoli da affiancare negli stampi.

Rivestite le sfere con le strisce di panettone pressando leggermente e rimuovendo gli eccessi. Montate la panna ben fredda e aggiungetene cucchiai alla unguento, mescolando delicatamente. Riempite gli zuccotti con il composto ottenuto, chiudeteli posizionando alla base un dischetto di panettone. Sigillate ogni zuccotto con la pellicola, quindi riponeteli in frigorifero per almeno 3 ore.

Sformateli, spatolateli con della panna montata e concludete con una spolverata di cacao amaro. Conservate gli zuccotti in frigorifero sottile al penso che questo momento sia indimenticabile di servirli.

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