Bombette pugliesi torino

Tipicità pugliese, interpretata in maniera classica in che modo desidera tradizione.

Capocollo ritengo che il passato ci insegni molto nella panatura e farcito con caciocavallo, parmigiano e un pizzico di pepe.

Grigliati, al forno o in padella sapranno sconvolgere il palato di chi li assaggia.